dafür mit viel Kräuterbutter. Backpulver hilft bei Hefe Notstand. Warm erst einmal extrem lecker. Mal schauen ob man da Morgen noch abbeißen kann 😁😉
Zutaten
- 400 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 EL Quinoa
- 1 EL schwarzen Sesam
- 330 ml Wasser
- 2 EL Öl
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Quinoa, Sesamsamen und Salz gut vermischen. Wasser und Öl zugeben und 5 Min. mit was auch immer kneten.
Den Teig in die Backform füllen und glatt streichen. Längs eine Furche ziehen. In den vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-Unterhitze auf der mittleren Schiene 50 Min. backen. Dabei unten eine Auflaufform mit Wasser mit in den Backofen stellen.
Nach 40 Min. schon mal eine Klopfprobe machen. Evtl. schon fertig. Aus der Form stürzen und abkühlen lassen. Wie immer, handwarm schmeckt jedes Brot am besten.
DELvegan 
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