und dem was der Gemüsekorb noch so hergegeben hat. Alles in einer kräftigen Gemüsebrühe schwimmend.
Die Ramen Nudeln diesmal selber gemacht. Da der Aufwand nicht so groß wie gedacht, wird da ab heute ein Haken dran gemacht. Will nicht sagen nur noch auf die Art, dafür aber immer öfter. Ist zwar noch nicht ausgereift, aber der Weg ist das Ziel.
Da kein Kansui Pulver zur Hand, wurde hier mit geröstetem Backpulver gearbeitet. Weiß aber schon was beim nächsten Besuch im Asia Laden im Korb landen wird. Damit soll es doch einen feinen Unterschied in Geschmack und Farbe geben. Wobei mich die Zutaten des Kansui Pulver aus Kaliumkarbonat und Natriumkarbonat doch ein wenig verwundern.
DELvegan 
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