das Rezept ist ja unter folgendem Link bekannt. Gestern mal für ein Ramen Gericht mit Kurkuma leicht gelb eingefärbt.
Geschmacklich kein Unterschied, sieht nur besser aus. Die Würze kommt bei so zubereitetem Seitan eh durch das marinieren und scharf anbraten.
Diesmal auch fertige Ramen aus dem Asia Shop genommen. Ist doch irgendwie einfacher als selber machen.
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