oder auch Buchenpilz. Diese wurden zusammen mit roten Bohnen Hack, Peperoni, Zwiebel und Knoblauch angebraten. Das gleiche Hack kam auch als Füllung der Maullaschen zum Einsatz.
Alles bekannte Zutaten, daher auch kein Rezept. Hack und der Nudelteig für die Maultaschen wurden schon vorgestellt. Der Rest der Zutaten ist dazu gekauft und auch nicht in Stein gemeißelt. Einfach mal wieder drauflos gekocht.
Abgelöscht wurde mit Hafer Cuisine und ein wenig vom Nudelwasser, wo die Maultaschen drin garen durften. Dann noch kräftig mit Pfeffer und Paprikapulver gewürzt, und schon fertig.
DELvegan 
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