Rezepte

Seitan & Co

1. Albondigas Art
2. Black Forest Tofu in Kokos Sahne Soße
3. Blumenkohl unterm Tofumantel
4. Eingerollte Makkaroni
5. Gebratene Tofusticks in Reispapier mit Polenta Taler
6. Glasierter Tofu in Frühlingszwiebel Soajsoße
7. Kichererbsen Seitan Rolle
8. Kichererbsen Steak
9. Kichererbsen Steak die Zweite
10. Kokosflocken panierte Tofusticks
11. Marinierter Tofu vom Blech
12. Mariniertes Tofusteak auf Sprossen
13. Paella
14. Röstzwiebel Seitanrolle
15. Rouladen aus Soja Big Steak
16. Scharfes Seitansteak
17. Scharf marinierter Tofu
18. Schnelle Tofu Gemüsepfanne
19. Seitan nach Stroganoff Art
20. Seitan Nussrolle
21. Seitan Tofuwurst
22. Seitanrollbraten mit Maronen Pilzfüllung
23. Soja Big Steak auf asiatisch
24. Soja Big Steak Spieß
25. Sojahack Zucchini Pfanne mit Gnocchi
26. Sojaschnetzel Gulasch
27. Sojaschnetzel Pilzgulasch
28. Sojaschnetzel in Hafersahne
29. Soja Seitan Klößchen
30. Sojaspieße in Schaschliksoße
31. Spar Ribs vom Soja Big Steaks
32. Süß saurer Tofu
33. Tofu auf Chinesisch
34. Tofu Hack Eintopf
35. Tofu Hack mit Bohnen
36. Tofu Pfanne mit Reis
37. Tofu mit Paprika süß sauer
38. Tofu nach Stroganoff Art
39. Tofu und Pilze nach Gyros Art
40. Überbackenes Seitansteak
41. Vegane Rippchen
42. Vegan Döner Kebab
43. Vegan Gyros

Hauptgerichte

1. Aubergine als Bratfisch
2. Austernpilz Bratreis
3. Austernpilz Schnitzelchen
4. Beluga Linsen Curry
5. Blumenkohl Dahl
6. Blumenkohl Linsen Dal
7. Blumenkohl Tikka Masala
8. Blumenkohlcurry vom Blech
9. Bohnen im Spätzlekranz
10. Bohnen Linsenbraten
11. Braten mit Geheimnis
12. Cashew Nudelsuppe
13. Curry mit Kartoffeln und Kichererbsen
14. Curry mit Linsen Kartoffeln und Blumenkohl
15. Curry Suppe mit frittierter Reisnudel
16. Ein trockenes Curry
17. Einfache Bohnensuppe
18. Falafel Kokoscurry
19. Gebratene Reispapierrollen
20. Gebratener Mini Pak Choi mit Gemüsenudeln
21. Gebratenes Currygemüse mit Reis
22. Gefüllte überbackene Snack Paprika
23. Gefüllter Wirsing aus dem Backofen
24. Gemüsepfanne im Asia Style
25. Gepimpter Curryreis
26. Grün Weiß mit Gnocchi
27. Grüne Klöße in Tomatenkäsesoße
28. Grünkohleintopf
29. Kanadische Holzfäller Suppe
30. Kartoffel Möhren Kohleintopf
31. Kichererbsen Braten
32. Kichererbsen in der Jaromakohl Roulade
33. Kichererbsen Linsen Eintopf
34. Kichererbsen Kohlrouladen
35. Kichererbsen mit Bohnen am Reisturm
36. Kichererbsen Pilzschnitten
37. Klöße mit Bohnen Käsesoße
38. Kokoscurry aus dem Slow Cooker
39. Königsberger Klopse
40. Kross gebratener veganer Knipp
41. Lasagne Suppe
42. Linsen Dahl
43. Linsen Nusshackbraten
44. Linsen unter der Haube
45. Marinierte Kichererbsen mit Brokkoli und Reis
46. Möhren Pilz Gulasch
47. Next Level Hack Gemüsepfanne
48. Ofenreis in Schwarz
49. Paprika Bambus Curry
50. Paprika Suppe mit Soja Klößchen
51. Pilz Bourguignon
52. Pilz Spinat Curry auf Thai Art
53. Reis aus dem Topf
54. Reis gefüllte Rispentomaten
55. Scharfes Kichererbsen Curry
56. Schupfnudeln mit Sauerkraut
57. Soja Big Steak Pfanne
58. Spinat Tomatensuppe
59. Spitzkohlcurry mit Tortellini
60. Pulled Jackfruit mit Spaghetti
61. Rosenkohlcurry
62. Spitzkohl Curry
63. Toskana Art die Zweite
64. Weiße Bohnen in Kokos Tomatensoße
65. Zucchini Paprika Reis

Pasta

1. Artischocken Spinat Pasta
2. Artischockennudeln mit Salbei
3. Asiatisch angehauchte Bratnudeln
4. Birnen Bohnen und Nudeln
5. Bohnen gefüllte Nudelscheiben
6. Bratnudelpfanne
7. Cannelloni mit Romanesco Brokkolifüllung
8. Cremige Lauchsphagetti
9. Cremige Spinat Tomaten Pasta
10. Curry Kichererbsen mit Tagliatelle
11. Einfacher Nudelteig
12. Einfacher Reste Nudelauflauf
13. Falafel Nudelauflauf
14. Fettuccine mit grünen Bohnen
15. Fettuccine Pilzpfanne
16. Frischer Spinat trifft Spagetti
17. Gebratene Nudeln mit Mini Pak Choi und Sprossen
18. Gebratener Rosenkohl mit Spaghetti
19. Gefüllte Nudeln im Süppchen
20. Gefüllte Nudeln mit Blumenkohlbolognese
21. Gefüllte Nudeln mit grünen Bohnen
22. Gefüllte Nudeln mit Pilzsoße
23. Gefüllte Nudel mit Wirsingtaschen
24. Gefüllte überbackene Muschelnudeln
25. Grünkohl gefüllte Nudeln
26. Grünkohl in der Nudel
27. Hörnchennudel Pfanne
28. Kaffee Tagliatelle mit Schwarzwurzeln
29. Kleine Maultaschen aus der Pfanne
30. Kleine Nudelrollen auf Tomatensugo
31. Knoblauch Pilz Pasta
32. Leckerte Pastagerichte als PDF
33. Jackfruit gefüllte Nudeln
34. Lasagne mit Blumenkohl Bolognese
35. Makkaroni Kuchen
36. Makkaroni mit gebratenen Pilzen
37. Mandel Kokos Pasta
38. Maultaschen aus Norddeutschland
39. Mie Nudeln auf asiatisch
40. Miso Capellini
41. Muschelnudeln aus der Pfanne
42. Muschelnudeln mit Bohnen und Auberginenspeck
43. Nudeln aus dem Backofen
44. Nudelteig aus nur zwei Zutaten
45. Nudel Curryauflauf
46. Nudel Pilz Pfanne
47. Nudeln auf Salat
48. Nudeln auf Spinat
49. Nudeln in Champignon Spargel Soße
50. Nudeln mit Kartoffel Artischockenfüllung
51. Pasta Arrabbiata Art
52. Pasta e Fagioli
53. Pasta mit Gemüse aus dem Backofen
54. Pasta mit Räuchertofu
55. Pimientos Nudelpfanne
56. Ravioli in Hafersahne Soße
57. Rigatoni mit Blumenkohl und Zucchinisoße
58. Rosenkohl Nudel Pfanne
59. Scharfe Spaghetti Pfanne
60. Schnelle Nudelpfanne
61. Seitanhack gefüllte Nudeln in Weißkohl Sahnesoße
62. Spaghetti a la DELvegan
63. Spaghetti im Kokos Curry
64. Spaghetti mit dicken Bohnen
65. Spaghetti mit grünen Bohnen
66. Spaghetti mit Mandelmussoße
67. Spaghetti mit Rucola und getrockneten Tomaten
68. Spaghetti Muffin
69. Spaghettipfanne
70. Spaghetti sehen Grün
71. Spaghetti Torte
72. Spinat Kartoffel Nudeltaschen
73. Spinat Lasagne
74. Spinatnudeln mit Cashew Soße
75. Spitzkohlnudelpfanne mit Jackfruitbällchen
76. Tagliatelle in Knoblauchsoße
77. Tagliatelle mit Bohnen und Peperoni
78. Tagliatelle mit grünem Spargel
79. Tagliatelle mit Pilzsoße
80. Tortellini mit dicken Bohnen
81. Tortellini in Sahnesoße
82. Tortellini in Spinat Sahnesoße
83. Tortellini Pfanne
84. Überbackene Bandnudeln
85. Überbackene Muschelnudeln
86. Würzige Spinatbratnudeln
87. Würziger Nudelauflauf
88. Zucchini gefüllte Nudelrollen

Kartoffeln

1. Bratkartoffeln auf kanadische Art
2. Bratkartoffeln in Mac Cheese Soße
3. Bratkroketten
4. Frische Kartoffelköße
5. Gebackene Kartoffeln auf Salat
6. Gebratene Gnocchi mit Knoblauch Pilzen
7. Gefächerte Süßkartoffeln
8. Gefüllte Klöße mit Bohnensoße
9. Gnocchi Pilz Spinat Pfanne
10. Gnocchi vom Blech
11. Kartoffel Blumenkohl Curry
12. Kartoffel Gnocchi
13. Kartoffel Lauch Curry
14. Kartoffel Linsen Dahl
15. Kartoffel und Erbse aus der Pfanne
16. Kartoffelgratin mit Brokkoli und Blumenkohl
17. Kartoffelgratin mit dem was weg muss
18. Kartoffeln mit frischem Grünkohl
19. Kartoffeln mit Gemüse
20. Kartoffeln mit Pilzen
21. Kartoffelpfanne mit Seitanstreifen
22. Kartoffel Tortilla
23. Kartoffeln aus dem Backofen
24. Kurz gebratene Süßkartoffelspaghetti
25. Ofen Gnocchi mit Spinat
26. Patatas Bravas
27. Schupfnudeln
28. Süßkartoffel nach Gnocchi Art
29. Süßkartoffel Kichererbsen Bowl
30. Süßkartoffel mit Kichererbse im Backofen
31. Süßkartoffel mit Spinat und Käsesoße
32. Süßkartoffel Potpourri mit kalter Tahini Soße

Bratlinge & Co

1. Austernpilz Schnitzelchen
2. Berglinsen Bratlinge
3. Blumenkohl Brokkoli Bratling
4. Blumenkohl Bratling
5. Bohnen Patties
6. Bratlinge aus Blumenkohl
7. Gemüsebratlinge ein Experiment
8. Gemüse Maniok Steak von der Rolle
9. Jackfruit Bratlinge
10. Kartoffel Lauch Bratlinge
11. Kichererbsen Miniwürstchen
12. Kichererbsen Möhrenbratlinge
13. Lupinenschnitzel
14. Pilzbratlinge
15. Portobello Schnitzel
16. Reis Möhren Bratlinge
17. Rote Bohnen Klößchen
18. Röllchen Cevapcici Art
19. Seitan mit Linsen nach Frikadellen Art
20. Sellerie Schnitzel
21. Süßkartoffel Maisbratling
22. Zucchini Bratlinge

Sossen/Dips

1. Avocado Soße
2. Aqufaba Mayonaise
3. Auberginen Bolognese
4. Balsamico Steinpilzsoße
5. Beluga Linsen Bolognese
6. Beschwipste BBQ Soße
7. Blumenkohlbolognese
8. Braune Grundsoße
9. Braune Grundsoße mit Champignons
10. Braune Soße aus übrig gebliebenem
11. Chimichuri Art für auf die Schnelle
12. Chipotle BBQ Soße
13. Curryketchup
14. Einfache Tomatensoße
15. Einfacher Ketchup
16. Geröstete Paprika als Soße
17. Hefeschmelz
18. Instant Pulver für Soßen
19. Jägersoße
20. Knoblauchpaste zum Würzen
21. Kohlrabigrün als Pesto
22. Linsenbolognese mit frischen Tagliatelle
23. Möhren nach Bolognese Art
24. Nach Art Bechamelsoße
25. Paprika Mais Kokossoße
26. Paprika Zwiebel Zucchinisoße
27. Petersilie nach Chimichurri Art
28. Pilz Paprika Soße
29. Remoulade
30. Rote Soße aus dem Backofen
31. Sahne Soße mit Basilikum
32. Schnelle 10 Min. Champignonsoße
33. Selbstgemachte Würze
34. Shiitake Sojasoße mit Tortellini
35. Soße Teriyaki Art
36. Spinat Avocado Pesto
37. Spinat Kokos Soße
38. Tomaten Apfelmussoße
39. Tzatziki Art mit Dill
40. Vegane Käsesoße
41. Würzmischung Umami Art
42. Zwiebel Paprikasoße
43. Zucchini Tomaten Bolognese
44. Zwiebel Knoblauch Tofu Gulasch

Beilagen

1. Apfel Spekulatius Dessert
2. Baked Beans
3. Bohnen im Auberginenmantel
4. Brotknödel nach Art des Hauses
5. Curry Linsen Reis
6. Curry Paprika Reis
7. Erbsen und Möhren
8. Fenchel aus dem Backofen
9. Frische Kartoffelklöße
10. Gegrillter Weißkohl
11. Gemüse Ratatouille
12. Kohlrabi nach Pommes Art
13. Ofen Spitzkohl
14. Pak Choi in Kokos Curry Soße
15. Paprika Reispfanne
16. Reis nach Djuvec Art
17. Spinat Lauchbällchen
18. Tonkabohneneis
19. Zucchini Paprika Reis
20. Zwiebel Pilz Pfanne

Salate

1. Auberginensalat mit Pellkartoffeln
2. Bohnensalat
3. Brotsalat
4. Bunter Nudelsalat
5. Couscous Salat
6. Dillsalzmix
7. Fruchtiger Salat zur Saison
8. Gurkensalat
9. Italienisch angehauchter Nudelsalat
10. Kartoffelsalat mit Petersilien Pesto
11. Kartoffelsalat mit Sumach Dressing
12. Kichererbsen Salat
13. Körniger Reissalat
14. Kräuter Kartoffelsalat
15. Kräuter Oliven Kartoffelsalat
16. Noch ein Nudelsalat
17. Nudelsalat asiatisch angehaucht
18. Paprika Nudelsalat
19. Pikanter Nudelsalat
20. Reissalat
21. Roter Nudelsalat
22. Roter Zwiebelsalat
23. Salat nach Big Mac Art
24. Schneller Nudelsalat
25. Tortellini Salat

Fingerfood und Kleinigkeiten

1. Aubergine als Fischbrötchen
2. Auberginen Speck
3. Auberginen Zucchini Pizza
4. Backofentomaten nur zur Saison
5. Bällchen Toskana Art
6. Blätterteig Snack
7. Blueberry Grunt
8. Blumenkohl nach Couscous Art
9. Bremer Brötchen
10. Brötchen Hamburger Art
11. Burrito nach Samosa Art
12. Champignons al jerez Art
13. Cigkoefte Art
14. Coca Gemüsepizza
15. Dicke Bohnen in Tomatensoße
16. Eingelegter Tofu
17. Gebratenen Auberginenscheiben
18. Gebratene Reispapierrollen
19. Gefüllte Brötchen
20. Gefüllte Riesenchampignons mit Fladenbrot
21. Gefüllte Teigrollen in Scheiben
22. Gefüllte Zucchini
23. Gyros Brötchen weit weg vom Original
24. Gemüsesülze
25. Gyros Baguette
26. Enchiladas aus dem Backofen
27. Herzhafte Blätterteigecken
28. Hummus
29. Jackfruit Ciabatta Brot
30. Jackfruit Wrap
31. Jackfruit für auf Brötchen
32. Jackfruit gefüllte Champignons
33. Jackfruit Kichererbsenwurst
34. Kartoffel Tomaten Currywurst
35. Kichererbsen aus der Pizzaschüssel
36. Kichererbsen Möhren Hamburger
37. Kichererbsen Tortillas
38. Kleine gefüllte Teigtasche
39. Kohlrabi in Scheiben
40. Kurz gebratene Gemüserollen
41. Laugenbrötchen mit Kichererbsen Tofu
42. Mini Pilz Spinatpizza
43. Obst auf Haferflocken
44. Pizza Kranz
45. Pizza mit Jackfruit
46. Pizza Teig
47. Pizzaschnecke
48. Portobello Burger
49. Pulled Austernpilz Burger
50. Pulled Jackfruit
51. Pulled Jackfruit auf Toast
52. Pulled Kräuterseitling
53. Quesadillas
54. Rucolapolenta mit Bundmöhren
55. Sesam Brötchen mit Räuchertofu
56. Sac Yufka aus der Auflaufform
57. Schnelle Knoblauch Fladen
58. Softes Naanbrot
59. Sloppy Joe gegrillter Käseauflauf
60. Soja Big Steak Hot Dog
61. Spinat auf Blätterteig
62. Spinat Wraps
63. Tofu Sandwich
64. Tofu Taler
65. Tomaten auf Mascarpone im Blätterteig
66. Türkische Pizza
67. Vegan Kebab
68. Versteckte Pilze
69. Zucchini Bohnen Nudelnpfanne
70. Zucchini Röllchen

Auf der Stulle

1. Auberginen Tomatenaufstrich
2. Apfel Zimt Aufstrich
3. Baba Ganoush
4. Blumenkohl Kartoffel Aufstrich
5. Bohnen Reiswurst
6. Cashew als Aufstrich
7. Cashew Kräuter Kugel
8. Cashew Schokocreme
9. Champignon Aufstrich
10. Grünkern Tomatenaufstrich
11. Karotten als Aufstrich
12. Kerniger Zucchini Aufstrich
13. Kichererbsen Brotaufstrich
14. Knoblauchaufstrich
15. Leberwurst Art
16. Linsen Avocado Aufstrich
17. Nach Art Eiaufstrich
18. Paprika Apfelaufstrich
19. Paprika Walnuss Aufstrich
20. Pilz Tofu Aufstrich
21. Rote Beete Auberginenaufstrich
22. Rote Beete Apfel Aufstrich
23. Schwarze Bohnen Aufstrich
24. Schnellste Kräuterbutter
25. Seitan Rolle nach Schinkenwurst Art
26. Senf Tofu Aufstrich
27. Sonnenblumen Cashew Kräutercreme
28. Tofu rote Beete Farce
29. Tofu Sesam Aufstrich
30. Tofu Teewurst Art
31. Tomaten Mandel Aufstrich
32. Walnuss Paprika Paste
33. Würziges Cashew Küchlein
34. Zacusca Art
35. Zwiebel Apfel Aufstrich

Backen

1. Apfel Pekannuss Weißbrot
2. Apfel im Blätterteig
3. Apfelkuchen
4. Apfel Zimtschnecken
5. Brot aus Sauerteig und Dinkelmehl
6. Brot mit Vorteig
7. Brot ohne Hefe
8. Brötchen mit Kruste
9. Brötchen nach Art Wasserweck
10. Dinkel Mandel Crunch Brot
11. Dinkel Zwiebel Brot
12. Dinkelbrot mit Leinsamen
13. Dinkel Sandwich Brot
14. Einfache Brötchen
15. Fladenbrot aus der Obstbodenform
16. Fluffige Burger Buns
17. Focaccia Brot
18. Gedrehtes Petersilien Pesto Brot
19. Gemischtes Weißbrot
20. Grillbrot aus der Pfanne
21. Hot Dog Brötchen
22. Joghurt Brot
23. Karottenbrot
24. Kartoffelbaguette
25. Kohlrabi nach Pommes Art
26. Malzbierbrot
27. Mohnschnecken
28. Olivenöl Brötchen
29. Paprika Tomaten Brot
30. Quinoa Mischbrot
31. Reste Mischbrot
32. Sandwichbrot
33. Spinat Kräuter Brot
34. Toastbrot
35. Tomaten Kräuter Brot
36. Unförmiges Baguette
37. Zimtschnecken
38. Zwiebel Kräuter Maisbrot
39. Zwiebel Mischbrot