Schupfnudeln mit Sauerkraut

und Seitan Gyros. Wobei dieses natürlich gegen die üblichen Verdächtigen wie Tofu, Sojaschnetzel usw. austauschbar ist. Die Schupfnudeln sind diesmal fertig aus dem Kühlregal. Zutaten 2 Personen vegan Gyros Art, evtl. selbstgemacht200 g frische Schupfnudeln, evtl. selbstgemacht300 g Sauerkraut1 Zwiebel, gewürfeltTK Kräuter nach Wahl, evtl. auch frisch gehacktselbstgemachte Gemüsebrühe, oder ähnlichPaprikapulverRapsöl, Salz, Pfeffer aus der... Weiterlesen →

Bun trifft Hähnchen Seitan

wobei sich natürlich noch die üblichen Verdächtigen dazu gesellten. Der Bun ist bekannt, heute aber mal ohne Topping. Das Hähnchen Seitan wurde auf Gyros Art mariniert. Da lässt sich aber gut variieren. Hähnchen Seitan pur, nimmt jedes Gewürz mit Freuden an. Zutaten selbstgemachtes Hähnchen Seitan, Chickwheat Shredsselbstgemachte Buns, oder ähnlich gekauftSalatTomaten, in ScheibenGurken, in Scheibeneingelegte... Weiterlesen →

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