Brokkoli Basmati Reispfanne

die letzten Tage wurde nicht viel Zeit in der Küche verbracht. Ohne zu schmecken was man kocht, macht es echt weniger Spaß. Mit dem Gericht kam nicht nur der Geschmack, sondern auch die Lust am Kochen wieder. Einfach, preiswert und lecker. Denke die Bilder zeigen die Zutaten und Zubereitung. Würzung ist eh individuell, da sollte... Weiterlesen →

Pak Choi mit Tofu

wobei dieser vorher knusprig angebraten wurde und erst kurz vor dem Servieren wieder in die Pfanne durfte. Meine Frau ist eigentlich kein Tofu Fan, gestern hat sie aber mal probiert und das Gericht sogar für sehr lecker befunden. Meinte der Tofu schmeckt wie Croutons. Was soll’s, wichtig ist einfach nur, dass ich sie so auch... Weiterlesen →

Glasierter Tofu in Frühlingszwiebel Soajsoße

da man das Rad nicht neu erfinden kann ein Gericht in Anlehnung an ein Rezept aus dem World Wide Web. Dazu und für mich passend ein Curry Reis mit ein wenig verstreutem schwarzem Sesam. Wie immer ein wenig an meine Geschmacksnerven angepasst, aber so macht Tofu mal wieder richtig Spaß. Zutaten 400 g festen Tofu,... Weiterlesen →

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