Süßkartoffel trifft Spinat

ein Rest frischer Spinat war zum Wegschmeißen dann doch zu schade. Daher mit einer übrig gebliebenen Süßkartoffel vereint. In Ermangelung von frischen oder auch TK Kräutern mussten getrocknete herhalten. Zutaten für 2 Personen 1 große Süßkartoffel, in dünne Scheiben1 große Zwiebel, in Scheiben1 Handvoll frischer Spinat, grob gehacktMuskat, frisch gerieben2 EL gehackte Kräuter, evtl. auch... Weiterlesen →

Gemüse „Käsesoße“

Wobei "Käse" sehr hoch gegriffen ist. Nur Käse schmeckt eben nach Käse. Im Internet häufig zu finden. An meine Geschmacksnerven ein wenig angepasst, aber man kann das Rad auch nicht neu erfinden. Erst wollte ich komplett eine nachkochen, ist mir dann aber doch aus dem Ruder gelaufen. Ich war damit mehr als zufrieden. Zutaten 300... Weiterlesen →

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