Delmenhorst goes vegan
oft braucht es gar nicht mal so viel. Wenn alles vorbereitet und da die Tortellini eh schnell gar sind, steht das Gericht in 15 - 20 Min. auf dem Tisch. Die Tortellini waren ein Fertigprodukt und mit Spinat und Pinienkernen gefüllt. Zutaten 200 g Tortellini aus dem Kühlregal (Evtl. selbst gemacht)150 g Räuchertofu, evtl. mehrSpinat,... Weiterlesen →
wer keine Urmöhren bekommt, es geht natürlich auch mit normalen Möhren. Ansonsten steht euch bei der Würzung Tür und Tor offen. Nichts ist in Stein gemeißelt. Zutaten 300 g Spaghetti oder dünne Makkaroni4 - 5 Urmöhren, oder normal1 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Peperoni, evtl. ohne Kerne500 ml passierte Tomaten5 -7 Cherrytomaten, halbiertitalienische Kräuter, TK oder frisch2... Weiterlesen →
gestern Abend zum Grillen. Die getrockneten und frischen Tomaten geben eine super Mischung. Rucola ist eh ein cooles Kraut, und in Maßen eingesetzt hilft es jedem Salat auf die Sprünge. Die Mengenangaben sind wie immer nur Richtwerte. Je nach eigenem Geschmack einfach anpassen. Zutaten 250 g kurze Nudeln2 EL Pinienkerne250 g Kirschtomaten, geviertelt50 g Rucola,... Weiterlesen →
evtl. noch mit klein gewürfelter roter Paprika und/oder Tomatenwürfel aufpimpen. Und aufpassen, der Grad zwischen cremig und dicker Pampe liegt hier dicht beieinander. Also die Nudeln nicht zu früh vor dem Verzehr in die Suppe geben. Evtl. die Nudeln separat kochen und dann in die Suppe geben. Zutaten 200 g Karotten, geschält und gewürfelt100 g... Weiterlesen →
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