Delmenhorst goes vegan
am Abend. Wenn der Morgen verkatert, geht so etwas auch zum Frühstück. Der im Urzustand doch recht „schleimige“ Seidentofu ist eigentlich nicht meins, aber auf die Art kommt er dann doch immer wieder mal auf’s Brot. In der Art gebraten kommt der Tofu auch gut mit Bratkartoffeln auf dem Teller klar. Zutaten 400 g Seidentofu1... Continue Reading →
Ob süß, pikant oder gemischt gefüllt, dem Teig ist es egal. Schmeckt auf alle Fälle mit jeder Art von Füllung. Für mich momentan am liebsten mit Soyananda Frischkäse Tomate. Dazu gebraten Paprika mit Frühlingszwiebel. Zutaten 260 g Dinkelmehl1 Becher Sojajoghurt, ungesüßt2 TL Kartoffelmehl2 EL Mehl1/2 TL SalzWasserOptional: Soyananda Frischkäse Kräuter-Knoblauch, Füllung nach eigener Wahl, ob... Continue Reading →
DELvegan 
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